Quelques références culturelles:
- Le groupe musical québécois Mes aïeux interprète une chanson nommée Hommage en grain qui parle de la relation des Québécois avec la poutine : « Si la décence invite à déguster lentement son bol, faut quand même faire ça vite avant qu’les frites d’viennent molles. » ou encore « C’est comme manger une livre de beurre, mais Montignac nous fait pas peur. »
- Le chanteur québécois Mononc' Serge a aussi abordé ce mets populaire dans une chanson nommée Les Patates.
- Le duo comique montréalais Bowser and Blue a composé l’hommage The Night They Invented Poutine.
- Le groupe ska Alaska possède dans son répertoire la chanson Monsieur Poutine.
- Le groupe québécois Omnikrom a aussi abordé ce mets populaire dans une chanson nommée Danse la poutine en duo avec TTC.
- La chanteuse québécoise Lynda Lemay explique le terme à son public français dans son cours de Québécois.
- Les Wampas dans leur chanson Seul en Gaspésie (album Rock’n’Roll Part 9) chantent : « La poutine me colle aux doigts »
- Dans la bande dessinée La Belle Province, Lucky Luke se retrouve dans des bars où les Québécois se battent avec de la poutine.
- Normand Baillargeon traduit baloney detection kit de Carl Sagan par « kit de détection de poutine ».
- Dans la parodie de Lucky Luke dans un numéro du magazine humoristique québécois Safarir, Lucky Luke est envoyé au Québec par le président George W. Bush pour capturer Michael Moore. Dans la parodie, Lucky passe au Supplice du goudron et des plumes deux fois, une fois pour avoir détesté la poutine que le barman lui a servi dans un saloon, et la deuxième fois pour avoir détesté la poutine qu’on lui a servi dans un saloon du village voisin tout en maugréant qu’elle était encore pire que celle qu’il a mangé dans l’autre village.
- Un livre de Charles-Alexandre Théorêt, intitulé Maudite poutine ! L’histoire approximative d’un plat populaire, se penche sur le succès de la célèbre mixture québécoise. Éditions Héliotrope, 2007.
- Le festival de la poutine de Drummondville a été créé en l’honneur de ce plat. Le festival est organisé par les membres du groupe Les Trois Accords.
- L'éditeur québécois de jeux de société Le Scorpion masqué a publié en mars 2009 un jeu de société intitulé Miss poutine. L'action se déroule dans un casse-croûte populaire (et fictif) nommé Miss poutine. La poutine est le plat le plus souvent demandé dans le jeu et c'est également le seul plat qui demande à combiner deux cartes (au lieu d'une seule) pour être servi.
- Dans l'émission Les Pieds dans la marge, l'équipe lance une poutine à une altitude de 17 km. Baptisée la Spoutine (Spoutnik), la poutine parcourut près de 100 km à l'aide d'un ballon-sonde.
